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感染症予防チンキの作り方|セージ、タイム、ローズマリー、エキナセアで免疫力・抗菌力UP
気温が下がり肌寒くなるとウイルスの活動が活発になり、感染症にかかる率が高くな... -
【ハーブ・スパイス】ホール・パウダー・粗びき3つのスパイスごとの使うタイミング|それぞれのメリット&デメリットを解説!
スパイスには原形か粉末かの違いにより「ホール・パウダー・粗びき」と呼ばれる分... -
【ハーブ・スパイス】ホール・粗びき・パウダーの違いとは?|特徴を知って上手に使い分けよう
スーパーではパセリ、バジル、シナモン、クローブなど様々なスパイス・ハーブが販... -
ハーブコーディアルの作り方|エルダーフラワーやジンジャー、ベリー類で作れる基本のシロップ
コーディアルはシロップのような甘い飲み物で、ハーブに水や砂糖とレモン汁などの... -
ハーブウォーターの作り方|フルーツとハーブで作る爽やかな飲み物! おすすめハーブも紹介
「ハーブウォーター」とはハーブの風味をつけたフレーバーウォーターのことをいい... -
ジンジャーエール・ジンジャーコーディアルの作り方|体を温めるショウガの効果・効能もザックリ解説
ショウガのピリリとした味わいが人気のジンジャーエール。ノンアルコールの炭酸飲... -
【栽培記録】冬になる前の収穫
冬の寒さが厳しくなる前に、自宅で育てているハーブをぼちぼち収穫しました。 多年... -
【栽培記録】ワイルドストロベリー
もうすぐ冬本番で日中の寒さも増してきましたね。私の住む地域でも朝は冷え込むこ... -
チャイの作り方|ハーブ・スパイスを使ったインド式ミルクティー おすすめハーブ・スパイスも紹介
チャイとはインド式のミルクティーで、牛乳や紅茶などで煮込んだ飲み物です。ハー... -
バジル(ハーブ)ペーストの作り方|簡単に作れてパスタやピザなどの味付けに便利!基本とアレンジ例
バジルペーストはジェノベーゼソースともいい、名前の通りイタリアのジェノバ周辺...