ハーブ事典– category –
-
セージ|ハーブの特徴・効能/効果・主な使い方・歴史 学名の由来や味・香りについて
【セージの特徴】 葉は薄い灰緑色で特徴的な香りがある 浄化・抗菌作用の強く、う... -
スギナ|ハーブの特徴・効能/効果・主な使い方・歴史 学名の由来や味・香りについて
【スギナの特徴・形状】 細くて枝のような葉がたくさんつくシダ植物の一種 春にな... -
シナモン|ハーブの特徴・効能/効果・主な使い方・歴史 学名の由来や味・香りについて
【シナモンの特徴・形状】 甘さとスパイシーな香りが各種料理・お菓子作りで活躍す... -
サフラン|ハーブの特徴・効能/効果・主な使い方・歴史 学名の由来や味・香りについて
【サフランの特徴】 アヤメ科の植物で、赤くて細い雌しべをハーブ・スパイスとして... -
ジャーマンカモミール|ハーブの特徴・効能/効果・主な使い方・歴史 学名の由来や味・香りについて
【ジャーマンカモミールの特徴・形状】 定番ハーブの1つで、花からは甘いリンゴの... -
サマーセイボリー|ハーブの特徴・効能/効果・主な使い方・歴史 学名の由来や味・香りについて
【サマーセイボリーの特徴・形状】 和名で「キダチハッカ」といい、スパイシーな香... -
サフラワー(紅花)|ハーブの特徴・効能/効果・主な使い方・歴史 学名の由来や味・香りについて
【サフラワーの特徴・形状】 和名では「ベニバナ」、初夏になると黄色~オレンジ色... -
チャノキ(緑茶・グリーンティー)|ハーブの特徴・効能/効果・主な使い方・歴史 学名の由来や味・香りについて
お茶が取れる木のチャノキには大きく分けて中国型のシネンシス種(Camellia sinens... -
コリアンダー|ハーブの特徴・効能/効果・主な使い方・歴史 学名の由来や味・香りについて
【コリアンダーの特徴・形状】 種子と葉・茎が食用でき、好き嫌いの分かれる独特の... -
コルツフット|ハーブの特徴・効能/効果・主な使い方・歴史 学名の由来や味・香りについて
【コルツフットの特徴】 タンポポのような黄色い花が咲く 咳や痰を解消させる働き...