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ターメリック(ウコン)|料理への活用法・組み合わせやすい食材について【料理用ハーブ&スパイス】
ターメリックの特徴 インドや東南アジアが原産のスパイス・ハーブで、カレーの黄色... -
タイム|料理への活用法・組み合わせやすい食材について【料理用ハーブ&スパイス】
タイムの特徴 タイムは爽やかな香りがあり、お肉や魚の調理に使いやすいスパイスで... -
タラゴン|料理への活用法・組み合わせやすい食材について【料理用ハーブ&スパイス】
タラゴンの特徴 タラゴンはフランス料理で最もよく使われるハーブの1つで、調理の... -
チャイブ|料理への活用法・組み合わせやすい食材について【料理用ハーブ&スパイス】
チャイブの特徴 フランスのスパイスミックスフィーヌゼルブに加えられるハーブの1... -
チャービル|料理への活用法・組み合わせやすい食材について【料理用ハーブ&スパイス】
チャービルの特徴 チャービルはパセリに似た爽やかさとやや甘い香りを併せ持つ持つ... -
ディル(イノンド)|料理への活用法・組み合わせやすい食材について【料理用ハーブ&スパイス】
ディルの特徴 ディルは地上部のほとんどの部位を食べることが出来るハーブで、中で...
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