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ターメリック(ウコン)|料理への活用法・組み合わせやすい食材について【料理用ハーブ&スパイス】
【ターメリックの特徴】 インドや東南アジアが原産のスパイス・ハーブで、カレーの... -
タイム|料理への活用法・組み合わせやすい食材について【料理用ハーブ&スパイス】
【タイムの特徴】 タイムは爽やかな香りがあり、お肉や魚の調理に使いやすいスパイ... -
タラゴン|料理への活用法・組み合わせやすい食材について【料理用ハーブ&スパイス】
【タラゴンの特徴】 タラゴンはフランス料理で最もよく使われるハーブの1つで、調... -
チャイブ|料理への活用法・組み合わせやすい食材について【料理用ハーブ&スパイス】
【チャイブの特徴】 フランスのスパイスミックスフィーヌゼルブに加えられるハーブ... -
チャービル|料理への活用法・組み合わせやすい食材について【料理用ハーブ&スパイス】
【チャービルの特徴】 チャービルはパセリに似た爽やかさとやや甘い香りを併せ持つ... -
ディル(イノンド)|料理への活用法・組み合わせやすい食材について【料理用ハーブ&スパイス】
【ディルの特徴】 ディルは地上部のほとんどの部位を食べることが出来るハーブで、...
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