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ジンジャーエール・ジンジャーコーディアルの作り方｜体を温めるショウガの効果・効能もザックリ解説
ショウガのピリリとした味わいが人気のジンジャーエール。ノンアルコールの炭酸飲... -
【栽培記録】冬になる前の収穫
冬の寒さが厳しくなる前に、自宅で育てているハーブをぼちぼち収穫しました。 多年... -
【栽培記録】ワイルドストロベリー
もうすぐ冬本番で日中の寒さも増してきましたね。私の住む地域でも朝は冷え込むこ... -
チャイの作り方｜ハーブ・スパイスを使ったインド式ミルクティー おすすめハーブ・スパイスも紹介
チャイとはインド式のミルクティーで、牛乳や紅茶などで煮込んだ飲み物です。ハー... -
バジル(ハーブ)ペーストの作り方｜簡単に作れてパスタやピザなどの味付けに便利！基本とアレンジ例
バジルペーストはジェノベーゼソースともいい、名前の通りイタリアのジェノバ周辺... -
大豆の栄養素について｜タンパク質やイソフラボン、食物繊維など体にうれしい成分を多く含む健康に優しい食材
大豆は「畑の肉」と呼ばれるほどタンパク質が豊富なことで知られ、ヴィーガン食で... -
大豆ミート｜ヘルシーな代替肉はどんなタイミング・料理に使える？取り入れるタイミングや選び方などまとめ
大豆ミートは大豆を原料にして作る大豆加工品の1つで、お肉のような食感があるため... -
ハーブ・スパイスティーの作り方｜紅茶・緑茶・ほうじ茶などにスパイスを加えて味をアレンジ
ハーブやスパイスを使ったアレンジティーの内、とても簡単にできるのが「ハーブ・... -
低木のハーブの種類｜ガーデニング向け！鉢植えでも育てられて長期栽培も可能なハーブ類
庭にスペースがあるので、丈夫でしっかりしたハーブを植えたいという時におすすめ... -
ハーブティーにおすすめな多年草のハーブ｜毎年栽培・収穫可能♪長く楽しめる人気の種類
春に種を植えた後、冬までに枯れてしまう植物は少なくないですが、多年草の野菜や...
