ハーブ – Fenne

和ハーブ検定1級＆2級の体験談・口コミ｜日本のハーブが学べる！併願・独学でも合格可能

yuzu — Sun, 24 Mar 2024 21:49:00 +0000

一般社団法人・和ハーブ協会が主催する「和ハーブ検定」を受けてみたので、勉強法や感想などをまとめてみました♪

個人的には既にハーブの勉強をある程度進めてからの受験なので、これから始めてハーブを学ばれる方の参考になるかは微妙ですが、「ほうほう」と思ってもらえる情報があればいいなあと思います。

和ハーブ検定は特に受験に必要な条件はないので、申し込みをすれば誰でも受験できます。試験は会場のほかオンライン試験も選択できるため、在宅で受験できるのもうれしいポイントですね。

日本で昔から使われてきた「おばあちゃんの知恵袋」「民間薬」としてのハーブを学びたい方におすすめの検定です。

和ハーブ検定1級＆2級の受験体験談

勉強期間

和ハーブ検定は年に3回(3・7・11月)に受験日があります。が、その年によって多少前後するようです。

私が受験した際は試験日が12月初旬でしたので、トータルでは1ヵ月半ほど勉強期間を設け10月中旬ごろから勉強を開始。

仕事が休みの日(週に2日)を使って、集中的に勉強するようにしました。(仕事のある日は頭に入らないので…)

ハーブについてこれから学ばれる場合はテキストをざっと見て、どれぐらいの期間なら合格できそうか逆算してみてください

テキスト・参考書・問題集

和ハーブ検定はテキストに例題的な問題集が付属しているので、特に参考書などは販売されていません。

そのためテキストをしっかり活用すれば、独学でも間違いなく合格ラインに届きます。

テキストの中で2級と1級の内容が色分けされているので、2級のみ受験の場合でも学びやすい仕様です。

和ハーブ検定 1級・2級公式テキスト: 日本古来の身近な植物の知識、活用法を学ぶ

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受験資格	特になし。1級は2級合格者のみ、併願の場合は1級も受験可能。
開催時期	毎年3回(3・7・11月)
受験方式	オンラインまたは会場(東京のみ)
出題方式	1級・2級ともに選択式50問
試験時間	1級・2級ともに60分
申し込み	和ハーブ公式Webサイトの検定申込ページから

成分	油脂、フラボノイド(ケンフェロール、クエルセチン)、フラボノイド配糖体(ルチン)、タンパク質、精油(トランスアネトール、フェンコン、エストラゴール)
効能	利尿、発汗、駆風、女性ホルモン様、口臭除去、健胃、催乳、解毒など
適応	消化不良、腹部の不快感、デトックス、便秘、生理不順、更年期障害など

学名	Ruta graveolens
英名	Common Rue
漢字・別名	ヘンルーダ、コモンルー、芸香（うんこう）、芸草(うんそう)
科名	ミカン科
分類	常緑小低木
原産地	地中海地域
使用部位	地上部
主な作用	防虫、殺菌、鎮痙など

ティーポット	陶器または耐熱ガラス製のものを使う　(鉄やアルミは避ける)
ティーカップ	陶器または耐熱ガラス製のものを使う
計量カップ	使用するお湯や水の分量をはかる。ティーカップ1杯分は約180ml
ティースプーン	使用するお湯や水の分量をはかる。ティーカップ1杯分は、ドライハーブならティースプーン山盛り1杯～3杯。フレッシュならドライの2～3倍量が基準になる。
茶こし	ハーブ・スパイスを漉すときに利用する。ティーカップに茶こしが付いている場合が多いため、使わなくても良い。ハーブによっては葉などが細かくなるので、粗目の細かいものがおすすめ。
タイマー	抽出時間を計るために利用

ハーブ名	英語名	読み
アケビ	Chocolate vine Five-leaf Akebia	チョコレートヴァインファイブリーフアケビア
アシタバ	Ashitaba	アシタバ
アマチャ	Amacha	アマチャ
アマチャヅル	Sweet tea vine Jiaogulan	スイートティーワインジャオグレン
ウコギ	Eleuthero	エレウテロ
ウコン	Turmeric	ターメリック
ウツボグサ	Heal-all Comon self-heal	ヒールオールコモンセルフヒール
ウド	Udo	ウド
ウメ	Japanese apricot	ジャパニーズアプリコット
ウワウルシ	Bearberry	ベアベリー
ウンシュウミカン	Old hardy mandarin Satsuma mandarin Satsuma orange Christmas orange	オールドハードリーマンダリンサツママンダリンサツマオレンジクリスマスオレンジ
エゾウコギ	Siberian ginseng	シベリアンジンセン
エビスグサ	Sicklepod	スィクルポッド
オオバコ	Asiatic plantain Arnoglossa Chinese plantain Obako	エイシアティックプランテーンチャイニーズプランテーンオオバコ
カキノキ	Chinese persimmon Japanese persimmon Kaki Kaki persimmon	チャイニーズパーシモンジャパニーズパーシモンカキカキパーシモン
カタクリ	Asian fawnlily Dog tooth violet	エィシャンファンリリードッグティースバイオレット
カラスウリ	Club gourd Serpent gourd Serpent-cucumber Snake gourd Viper’s gourd	クラブゴードセパレントゴードセパレントキューカンバースネークゴードバイパーズゴード
キキョウ	Balloon flowe	バルーンフラワー
キク	Hrysanthemum	クリサンサマム
ギシギシ	Sorrel Sorrel dock Sour dock Garden sorrel	ソレルソレルドックソアドックガーデンソレル
キハダ	Amur Cork Tree	アムール・コルクツリー
ギョウジャニンニク	Victory onion	ヴィクトリーオニオン
クズ	Japanese kudzu vine Kudzu	ジャパニーズクズワインクズ
クスノキ	Camphor tree	カンファ―ツリー
クチナシ	Gardenia Cape jasmine	ガーデニアケープジャスミン
クマザサ	Kuma bamboo grass Veitch’s bamboo	クマバンブーグラスヴィーチズバンブー
クロモジ	Wild Allspice	ワイルドオールスパイス
クワ	Maluberry	マルベリー
ゲットウ	Shell ginger Pink porcelain lily Butterfly ginger	シェルジンジャーピンクポーセリンリリーバタフライジンジャー
ゲンノショウコ	Dewdrop cranesbill Thunberg’s geranium	ディードロップクレーンズビルトゥーンベリズゼラニウム
コブシ	Magnolia kobus	マグノリアコブス
ゴマ	Sesame	セサミ
サイカチ	Japanese honey locust	ジャパニーズハニーローカスト
サカキ	Sakaki Japanese cleyera	サカキジャパニーズクレイラ
ザクロ	Pomegranate Granate apple	ポムグラネイトグラナイトアップル
ササ	bamboo grass	バンブーグラス
サトザクラ	True cherry Oriental cherry	トゥルーチェリーオリエンタルチェリー
サルトリイバラ	Greenbrier catbrier China root	グリーンブライヤーキャットブリアチャイナルート
サンショウ	Japanese pepper	ジャパニーズペッパー
シソ	Shiso	シソ
ショウガ	Ginger	ジンジャー
ショウブ	Calmus Sweet flag root Sweet sedge Acorus root	キャラマススイートフラッグルートスイートセッジアコルスルート
シラカバ	Japanese white birch	ジャパニーズホワイトバーチ
シロツメクサ	White clover	ホワイトクローバー
スイカズラ	Japanese honeysuckle	ジャパニーズハニーサックル
スベリヒユ	Common Purslane	コモンパースレーン
セキショウ	Dwarf sedge Japanese rush Japanese sweet flag	ドワーフセッジジャパニーズラッシュジャパニーズスイートフラッグ
セリ	Water dropwort Water fennel	ウォータードロップワートウォーターフェンネル
センダン	Japanese bead tree	ジャパニーズビーズツリー
センブリ	Swertia	スウェルチア
ソバ	Buckwheat	バックホウィート
ダイコンソウ	Asian herb bennet	エイシャンハーブバーネット
タラノキ	Chinese angelica-tree Japanese angelica-tree Japanese aralia Angelica tree	チャイニーズアンジェリカツリージャパニーズアンジェリカツリージャパニーズアラリアアンジェリカツリー
タンポポ	Dandelion	ダンデリオン
トウモロコシ(コーンシルク)	Corn silk	コーンシルク
トクサ	Dutch rush Horsetail	ダッチラッシュホーステール
ドクダミ	Lizard tail Chameleon plant Heartleaf	リザードテールカメレオンプラントハートリーフ
ナズナ	Shepherd’s purse	シェパーズパース
ニシキギ	winged spindle tree Burning bush	ウィンドスピンドルツリーバーニングブッシュ
ハコベ	Chickweed	チックウィード
ハス	lotus	ロータス
ハッカ	Japanese peppermint	ジャパニーズペパーミント
ハトムギ	Job’s tears	ヨブスティアーズ
ハハコグサ	Jersey cudweed.	ジャージーカドゥウィード
バラ	Rose	ローズ
ヒノキ	Hinoki cypress	ヒノキサイプレス
ビワ	Japanese-medlar Loquat	ジャパニーズメドラロウクワット
フキ	Butterbur	バターバー
ヘチマ	Dishrag gourd Loofah Rag gourd Smooth loofah Sponge gourd	ディシュラグゴードルーファラグゴードスムースルーファスポンジゴード
ベニバナ	Safflowe	サフラワー
マコモ	Manchurian wild rice	マンチュアリアンワイルドライス
マタタビ	silver vine	シルバーヴァイン
ミカン	Orange	オレンジ
ムクゲ	Rose of sharon	ロードオブシャロン
ムラサキシキブ	Japanese beautyberry	ジャパニーズビューティーベリー
ヤナギタデ	Smartweed	スマートウィード
ヤブツバキ	Japanese camellia	ジャパニーズカメリア
ヤマトトウキ	Japanese Angelica Japanese Ginseng	ジャパニーズアンジェリカジャパニーズジンセン
ユキノシタ	Strawberry saxifrage Strawberry geranium Beefsteak geranium	ストロベリーサキシフラガストロベリーゼラニウムビーフステーキゼラニウム
ユズ	Yuzu	ユズ
ヨモギ	Japanese mugwort	ジャパニーズマグワート
リュウキュウヨモギ	Field wormwood Beach wormwood	フィールドワームウッドビーチワームウッド
リンドウ	Gentian	ゲンチアナ
ワサビ	Wasabi	ワサビ
ワラビ	Bracken	ブラケン

テルピネオール	抗炎症・抗酸化・抗腫瘍・抗菌
リモネン	覚醒、血行促進、鎮静、血行促進、胃腸の蠕動運動促進、抗菌、抗ウイルス、抗がん
リナロール	鎮静、抗不安、抗菌、抗炎症
1.8シネオール	抗菌、抗ウイルス、抗真菌
ゲラニオール	抗菌、保湿、消炎、女性ホルモン様、防虫
α-ピネン	抗菌、抗ウイルス、抗炎症、抗不安、利尿作用、鎮静
カンフェン	抗炎症、抗ウィルス、抗菌
ネロリドール	鎮静、女性ホルモン様、保湿、収れん

強壮作用	強心作用	通経作用
強肝作用	発汗作用	催乳作用
利胆作用	利尿作用	浄血作用
健胃作用	緩下作用	収れん作用
胆汁分泌促進作用	鎮静作用	抗菌・抗真菌・抗ウイルス作用
消化機能促進作用	興奮作用	殺菌作用
駆風作用	鎮痛作用	忌避作用
去痰作用	鎮痙作用	免疫賦活作用
鎮咳作用	抗酸化作用	創傷治癒作用
粘膜保護作用	ホルモン様作用	消炎・抗炎症作用

ハーブ – Fenne

和ハーブ検定1級＆2級の体験談・口コミ｜日本のハーブが学べる！併願・独学でも合格可能

和ハーブ検定1級＆2級の受験体験談

勉強期間

テキスト・参考書・問題集

合格までにかかったコスト

和ハーブ検定1級＆2級の勉強法

Yuzuの場合

和ハーブ検定についてのデータ

これから受ける人におすすめな和ハーブ検定1級＆2級の勉強法は？

独学

和ハーブ検定対策講座

和ハーブ検定はこんな人におすすめ

和ハーブとは？

まとめ

フェンネルはどんなハーブ？｜ハーブティーやお菓子作りに役立つ甘い香りの種子

フェンネルってどんな味？

料理で活躍！

フェンネルの効果・効能は？

ハーブティーでブレンドするならどのハーブ？

満腹感を解消するブレンド

胃の不調を整えるブレンド

フェンネルの伝統的な活用方法

まとめ

【栽培記録】コリアンダー(パクチー)の花は白くてかわいい

白いレースのようなお花が咲く

コリアンダーの花が咲く時期

コリアンダーの葉も繊細

花が終わって枯れた後は種を収穫できる

パクチーは乾燥していて暖かい気候を好む

まとめ

【栽培記録】ルー(ヘンルーダ)｜虫よけ効果のあるハーブ

ルー

ルーのお花

乾燥させれば防虫剤に

ルー(ヘンルーダ)とは？

ルーはミカン科

ルーのデータ

まとめ

フレッシュハーブティーの作り方・淹れ方｜生のハーブでもお茶が作れる？基本の道具と準備するもの

基本の道具

フレッシュハーブティーの淹れ方

必要な材料・作り方

ポイント

ハーブティー作る前の確認

使いたいハーブが自分の体質や症状に合っているか確認する

飲む人の体質や体調に合わせてハーブの量を調整する

妊娠中・授乳中・持病がある場合は飲まない方がよいハーブティーもある

ハーブティーについてのおすすめ記事

アイスハーブティーの基本的な作り方｜夏場におすすめ！冷たいお茶の淹れ方について

基本の道具

アイスハーブティーの淹れ方①

必要な材料・作り方

ポイント

アイスハーブティーの淹れ方②

必要な材料・作り方

ポイント

ハーブティーを作る時に注意すること

複数回に分けて飲む

雑菌が入らないように注意する

長期連用はしないこと

ハーブテの購入・保存について

ハーブティーについてのおすすめ記事

【栽培記録】チャイブの花｜ポンポン型のかわいいお花

チャイブのつぼみとお花

チャイブの花をよく見てみる

チャイブのお花は食べれる！？

まとめ

日本のハーブは英語でなんて書く？85種類の英語＆読み方一覧

日本のハーブと英語の読み方

クロモジ(黒文字)のハーブティー｜リラックス効果の高い日本のお茶に含まれる効果・効能とは？

クロモジ茶ってどんな味？

クロモジとは

クロモジの効果・効能は？

精油に多くの効果・効能があるとされる

精油成分と主な作用

クロモジの伝統的な活用方法

爪楊枝の原料

まとめ

催乳作用とは？｜母乳の分泌量を増やす【メディカルハーブの働きと効果・効能】